West Coast IPA ODER New England IPA?

BierwissenKategorie: Bier-StileWest Coast IPA ODER New England IPA?
Balthasar fragte vor 6 Monaten
Was schmeckt Euch am besten und wie differenziert Ihr die beiden Styles?


1 Antworten
Christoph Steinhauer Mitarbeiter antwortete vor 6 Monaten

Mir schmecken beide Stile. Neipas liegen mehr im Trend als West Coast IPAs, aber das ist ja nichts Schlechtes. West Coast IPAs sind Vielen zu bitter und zu harzig. Solche Trinker bevorzugen dann die Neipas, die oft gar nicht bitter, dafür aber umso fruchtiger sind. Das West Coast IPA ist ein mittlerweile ein echter Craft Beer Klassiker – für viele war es das erste Craft Beer überhaupt. Heute ist es durch den NEIPA Trend etwas in den Hintergrund geraten. Aber die Weiterentwicklung und Ausdifferenzierung der IPAs ist doch eine tolle Sache.