Was ist der Unterschied zwischen „Kipp-Bier“ und „Nipp-Bier“?

Jedes Bier sollte zum passenden Anlass getrunken werden. Im Fußballstation würde ein schweres Trappistenbier wenig Sinn machen, da trinke ich natürlich ein kühles „Kipp-Bier“ wie Kölsch oder Pils. Es geht ja um schnellen unkomplizierten Genuss. Wenn man sich aber etwas richtig besonders gönnen möchte, dann greift man zu einem „Nipp-Bier“ wie einem Trappistenbier oder Imperial Stout, an dem man bei 11-14 Grad aus einem passenden Glas langsam nippt, um die ganze Aromavielfalt zu erleben. Das ist nichts anders als bei einem guten Wein oder Whisky, den kippt man auch ja nicht möglichst schnell runter.