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57 Prozent Alkohol hat das stärkste Bier der Welt, der Schorsch Bock 57 von Schorschbräu im bayerischen Gunzenhausen. Gebraut wird es in einem aufwändigem Eisbockverfahren, bei dem das Bier mehrmals eingefroren und wieder aufgetaut wird. So konzentriert sich der Alkohol – ganz ohne Destillation.
Es gibt angeblich stärkere Biere in Schottland und den Niederlanden, aber nur beim Schorschbock wurde der Alkoholgehalt von der zolltechnischen Lehr- und Prüfanstalt in Berlin objektiv geprüft)
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