Seit wann gibt es Bier?

Bier ist das älteste und erfolgreichste Kulturgetränk der Welt. Vor rund 12.000 Jahren begann der Mensch, sesshaft zu werden. Der Grund dafür war der Getreideanbau. Getreide benötigten die Menschen um Brot zu backen, aber auch um Bier zu Brauen. Die frühesten Spuren von prähistorischen Braustätten finden sich im nahen Osten und sind rund 8.000 Jahre alt. Bier gab es also schon vor dem Wein.